Ver Fırına Dolgulu Makarna etabı

Ispanak dolgulu patates püresi eşliğinde Fırında makarna

3 PAKET FIRIN MAKARNA 

İÇ HARCI İÇİN;

500 GR HAŞLANMIŞ PATATES

200 GR TEREYAĞI

2 YEMEK KAŞIĞI KREMA

MUSKAT

KARABİBER

TUZ

ISPANAK SOSU İÇİN;

500 GR ISPANAK 

2 ADET SOĞAN 

300 GR KIYMA YAĞSIZ

1 DEMET MAYDANOZ

1 DEMET DEREOTU

KARABİBER

TUZ 

KIRMIZI PUL BİBER

2 ADET YUMURTA

MAKARNA SOSU İÇİN;

2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞI 

YARIM SU BARDAĞI UN 

3,5 SU BARDAĞI SÜT

TUZ 

KARABİBER

MUSKAT

YAPILIŞI;

PATATESLERİ KAPALI BİR TENCEREDE HAŞLIYORUZ. DAHA SONRA BİR RENDE YARDIMIYLA RENDELİYORUZ. TAVADA TEREYAĞINI ERİTTİKTEN SONRA KREMA VE MUSKATI EKLİYORUZ. TUZ VE KARABİBERDEN SONRA DİNLENMEYE BIRAKIYORUZ.KIYMAYI KENDİ SUYUNDA PİŞİRİYORUZ. SOĞANLARI DA EKLEYİP PİŞİRDİKTEN SONRA DEREOTU, MAYDANOZ VE KALAN DİĞER MALZEMELERİ EKLİYORUZ. SOĞUDUKTAN SONRA YUMURTALARI EKLİYORUZ.2 YEMEK KAŞIĞI TEREYAĞINI TAVAYA KOYUYORUZ. ÜZERİNE UNU EKLEYİP KOKUSU ÇIKANA KADAR KAVURUYORUZ. DAHA SONRA AZAR AZAR SÜTÜ EKLİYORUZ. MUSKAT, TUZ VE KARABİBER EKLEYİP KIVAM ALANA KADAR PİŞİRİYORUZ.MAKARNALARI SOSLUYORUZ. ALT TABAKAYI MAKARNA İLE KAPLAYIP ISPANAK KOYUYORUZ. ÜZERİNE TEKRAR MAKARNA EKLEYİP ÜZERİNİ PATATES İLE KAPLAYIP KAŞAR SERPİPİ FIRINA VERİYORUZ. 180 DERECE FIRINDA 20 DK. PİŞİRİYORUZ. AFİYET OLSUN😊