VER FIRINA ŞERBETLİ TATLILAR ETABI

 BURMA TATLISI

3 YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI SÜT

1 ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ

3 ÇORBA KAŞIĞI YOĞURT

1 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE

1 TUTAM TUZ

YARIM KİLO UN

2 SU BARDAĞI MISIR NİŞASTASI

250 GR DÖVÜLMÜŞ ÇEVİZ

250 GR DÖVÜLMÜŞ ANTEP FISTIĞI

250 GR TEREYAĞI

50 GR MARGARİN

4 SU BARAĞI ŞEKER

4,5 SU BARDAĞI SU

4-5 DAMLA LİMON SUYU

YAPILIŞI;

UNUN ORTASINI AÇIP YUMURTA, SÜT, SIVI YAĞ, SİRKE VE YOĞURT KOYUP KULAK MEMESİ 

KIVAMINDA BİR HAMUR YOĞURUYORUZ. HAMURDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE PARÇALAR 

KOPARIP NİŞASTA İLE İNCECİK AÇIYORUZ. İÇERSİNE CEVİZ VEYA FISTIK KOYUP OKLAVAYA 

SARIYORUZ, İKİ KÖŞESİNDEN BÜZÜYORUZ. 180 DERECE FIRINDA 20 DK PİŞİRİP 

KIZARTIYORUZ. ÜZERİNE KAYNAMIŞ TEREYAĞI DÖKÜYORUZ. SICAK ŞERBETİ TATLININ 

ÜZERİNE DÖKÜP 15 DK ÇEKMESİNİ BEKLEYİP SERVİS EDİYORUZ.